Vai krabju, cūkgaļas un siera burgeru imitācija ir košere?

Parasti, pat ja tora aizliedz noteiktu ēdienu, cilvēkam joprojām ir atļauts ēst košera ēdienu, kas ir mākslīgi aromatizēts pēc šī ēdiena garšas. Tomēr, ja tas ļoti līdzinās patiesajam ēdienam, kas nav košers, to var būt nepieciešams atzīmēt kā imitāciju, lai neviens netiktu sajaukts.

Garšo kā piens un gaļa

Mūsu pirmā piestāšanas osta ir aizraujošs incidents Talmudā:

Jalta savulaik savam vīram, rabi Nachmanam, sacīja: “Tagad, redzēsim, lai arī kāds G ‑ d mūs aizliedza, Viņš mums ļāva kaut ko atbilstošu. Viņš aizliedza asinis, bet atļāva aknas. . . . Viņš aizliedza cūkgaļu, bet ļāva shibutas smadzenēm.1 . . . Es gribētu ēst kaut ko tādu, kam ir ar pienu vārītas gaļas garša. ”Rabīns Nachmans pavēlēja šefpavāriem iesmērēt [govs] tesmeņus un tos apcept.

Komentāros paskaidrots, ka par katru aizliegto ēdienu vai darbību G-d sniedza citu līdzīgu atļauto ēdienu vai darbību ar tādu pašu patīkamu sajūtu kā aizliegtais. Kāpēc? Tā kā G ‑ d mērķis nav noliegt mums prieku, kas raksturīgs šim ēdienam vai darbībai; drīzāk pats grēks būtībā ir aizliegts.3

Bet pirms jūs rakt, ir daži svarīgi brīdinājumi.

Košera sertifikāts

Kā vienmēr, jums jāpārliecinās, ka izstrādājumam ir uzticama košera sertifikācija. Faktiski tirgū ir krabju imitācija, kurā faktiski ir īsts krabis. (Tas galvenokārt ir izgatavots no baltās gaļas zivīm, bet ir aromatizēts ar īstu krabju.)

Ko cilvēki domā?

Ebreju likumos ir jēdziens, ko sauc par mar'it ayin (lit. "izskats acij"). Atsevišķas darbības ir aizliegtas tikai tāpēc, ka novērotāji tās maldina par dažādām aizliegtām darbībām, liekot viņiem domāt, ka šāda rīcība faktiski ir pieļaujama, vai arī negatīvi uztvert personu. Parasti, pat ja kaut kas ir aizliegts mar'it ayin dēļ, to pat nevar izdarīt mājas privātumā.4

Tā kā šī aizlieguma iemesls ir tikai tāpēc, ka akts var parādīties citiem, tad, ja tiek ievēroti noteikti nepieciešamie piesardzības pasākumi, ir atļauts rīkoties.5.

Gaļa un piens, kas nav piens

Piemēram, ja cilvēks vēlas dzert mandeļu pienu, ēdot gaļu, viņam jānorāda, ka patiesībā tas ir aizliegts mandeļu piens, nevis parastais piens. Senatnē tas tika darīts, pienā ielejot dažas veselas mandeles. Mūsdienās to var panākt, ja trauks atrodas uz galda, padarot skaidrs, ka tas ir mandeļu piens.6

Tas pats būtu jādara, lai pasniegtu veggie burgeru, kas atgādina gaļu, papildinātu ar īstu sieru, vai arī, lai pasniegtu liellopa burgeru zem siera imitācijas šķēles. Ēst ir lieliski, ja vien iesaiņojums ir tuvumā un redzams vai ēdienkartē, kvītī utt. Ir norādīta tās vienādības identitāte.

Izspēles cūkgaļa

Šis princips attiektos arī uz pārtikas produktiem, kas izgatavoti līdzīgi cūkgaļai. Ja tas ir sertificēts košers, varat to ēst, ja skatītājs var viegli redzēt pierādījumus par tā cūku izcelsmi.

Parve saldējums

Ja imitācijas priekšmets ir kļuvis visuresošs līdz tādam līmenim, ka novērotāji neuzskata, ka jūs darāt kaut ko aizliegtu, to ir atļauts ēst pat bez īpašiem marķieriem. Tādējādi, pēc daudzu domām, nav problēmu ar mīksto saldējuma desertu pēc gaļas ēdienreizes.7 Daudzi košera sertificētāji uzskata, ka tas pats attiecas arī uz surimi (izspēles krabis). Tā kā daudzi, gan ebreji, gan ebreji, zina, ka surimi pastāv, tas nav jāmarķē, kad tiek pasniegts uz košera galda.

Neskatoties uz to, ja ēdat kādu no šiem pārtikas atdarinājumiem tādu cilvēku kompānijā, kuri nezina, ka šie produkti pastāv, pievērsiet uzmanību tam, lai viņi tos informētu, lai viņi nepārlēktu uz secinājumiem.

Īstā lieta

Mūsdienās produktu imitācija tuvina aizliegtos ēdienus, bet ticiet vai nē, reālā lieta ne vienmēr atradīsies pie galda. Kā saka Midraša : “Kāpēc cūku sauc par [ebreju valodā] chazir ? Tā kā nākotnē G-d to atgriezīs [lehachazir] Izraēlā. ”8

Citiem vārdiem sakot, mesiānijas laikmetā pasaule tiks attīrīta un paaugstināta tādā mērā, ka cūku būs atļauts ēst. (Kaut arī pastāv noteikums, ka Tooras likumi nekad nemainīsies, komentāros paskaidrots, ka G-d mainīs cūkas fizioloģiju tā, ka tā sakostīs savu muti un tāpēc būs ar abām košera zīmēm.9)

Vairāk par cūkām un jūdaismu lasiet šeit.

Lai mums savās dienās būtu vērts nopelnīt Moshiach atnākšanu!

Ieteicams

Nākamais gads Jeruzalemē. . . Tiešām!
2019
Betāra krišana
2019
Kas ir Bitachon?
2019