Košera ceļošana

ES mīlu ēdienu. Es domāju, ka es ļoti mīlu ēdienu. Un cik neērts ir atzīmēt, es daudz laika pavada, domājot par to, kad es gatavošos ēst, ko es ēdīšu un kur es gatavošos ēst. Dažiem cilvēkiem ir nepieciešams miegs. Man nav. Bet zēn, vai man vajag barot. Un kā ikviens, kurš mani pazīs, jums pateiks, ja es esmu izsalcis, palieciet prom - tālu, tālu.

Kad vīram un man tika piedāvāta neticami lieliska iespēja reizi nedēļā pavadīt nedēļas atvaļinājumu nomaļā pludmales salā, es biju sajūsmā. Ņemiet vērā, ka šī bija nedēļa bez bērniem, skaistā mājā ar izsmalcinātiem dabas skatiem. Bet bija viena problēma. Un man tas nebija mazs. Ko mēs gatavojamies ēst bez košera restorāna vai kaut kur tuvumā esoša košera ēdiena iespējas?

Lielākā daļa cilvēku satvertu dažas tunzivju kārbas un to saucu par dienu, kuru es zinu. Lielākā daļa cilvēku satvertu dažas tunzivju kārbas un sauc to par dienu. Bet tas vienkārši nedarbojas man. Ja es dodos atvaļinājumā un patiesi izbaudu sevi, es vēlos, lai varētu paēst. Un labi. Tāpēc es izdomāju, ka man būs jāatrod veids, kā atrasties šajā paradīzē un būt sātam.

Par laimi es to izdarīju. Un es vēlētos dalīties ar saviem padomiem un gūtajām atziņām par lielisku košera ceļojumu kopā ar jums!

Tagad mani padomi ir balstīti uz mūsu situāciju, kas ietvēra piekļuvi ledusskapim, saldētavai un nelielam grilam. Es saprotu, ka bez šādām lietām kļūst sarežģītāk, bet, ja jūsu istabā nav saldētavas, tad visbiežāk viesnīca jums ļaus izmantot savējo. Daudzas viesnīcas ļaus jums grilēt uz balkona, un mazie grili ir lēti un viegli atrodami.

Tagad, kamēr mums bija grila greznība, mums bija arī četrpadsmit stundu ilgs lidojums no sākuma līdz beigām, un mums bija jāpārbauda ēdiens ar bagāžu zem lidmašīnas. Mums bija piecas stundas ilgas, un mēs ceļojām jūnijā, kad bija karsts (ti: ar atlaišanu bagāža atrodas uz asfalta, nevis zem lidmašīnas. Zem lidmašīnas vienmēr ir ļoti auksts, tāpēc nav problēmu par potenciāli sabojātu) ēdiens). Bet, kā mēs laimīgi atklājām, ar pareizo iesaiņošanas veidu mūsu pārtika to padarīja neskartu.

Tātad, šeit ir padomi:

  • Ātri bojājas. Vienmēr ceļojiet ar kādu ēdienu, ko varat viegli pagatavot lidmašīnā vai jebkurā apstāšanās ceļā. Tas ir papildus tam, ko plānojat ēst, dodoties ceļojumā uz galamērķi. Jūs arī vēlaties pārliecināties, ka jums ir pietiekami daudz pārtikas, lai, ja pazūd reģistrētā bagāža vai lietas sabojātos, jūs negribētu badoties. Mēs atvedām tūlītējās zupas, kurām bija nepieciešams tikai karsts ūdens, kā arī kastes ar aromatizētu kuskusu, kuras arī gatavo ar karstu ūdeni. Karstu ūdeni var iegūt jebkur, un, ja jūs to lūdzat lielā kafijas tasē, vienkārši pagatavojiet tajā zupu vai kuskusu, un ar to ir viegli pārvietoties. Viņi abi ir pildījumi (iegūstiet tūlītējas zupas ar nūdelēm) un garantē karstu ēdienu jebkurā laikā vai vietā.
  • Aptinumi ir lieliski piemēroti gandrīz jebkurai sviestmaizei
  • Vēl viens lielisks un piepildāms ēdiens ir miltu tortilla iesaiņojumi. Viņi neaizņem daudz vietas, neiet slikti un ir diezgan piepildoši. Aptinumi ir lieliski piemēroti gandrīz jebkurai sviestmaizei.
  • Ātri bojājas. Mēs pavadījām veselu nedēļu, beidzot ar Šabatu. Nozīmē, ka mums vajadzēja pietiekami daudz pārtikas vismaz astoņām vakariņām diviem cilvēkiem. Tātad, mēs sev atvedām vienu mīkstu piknika somu, kas bija izolēta un izklāta. Es ievietoju saldētavas iepakojumus (pārliecinieties, ka ievietoju plastmasas maisiņos, lai tie neizplūstu, jo tie izkūst) un ievietoju tos maisa apakšā un visās pusēs. Pēc tam es to piepildīju ar sasaldētu gaļu, ieskaitot ribu acu steikus, sānu steikus, vistas krūtiņas, aukstos griezumus un karstmaizes. Tā kā viss bija sasaldēts un pēc tam cieši iesaiņots kopā ar vēl vienu saldētavas iepakojumu, kad mēs piecpadsmit stundas pēc brīža, kad aizbraucām, izsaiņojāmies, viss joprojām bija pilnībā sasalis.
  • Kaut arī ribu acu steiki ir lieliski, tie aizņem daudz vietas un parasti ir viens uz vienu cilvēku. Tātad viņi tika rezervēti Šabatam. Flanša steiki tiek sagriezti plānās šķēlēs un iet tālu. Viens sāns steiks ir vairāk nekā pietiekams divu cilvēku vakariņām, un pietiek ar to, lai nākamajā dienā pusdienām būtu steiku sviestmaizes. Tas pats attiecas uz hotdogiem. Tie ir iesaiņoti mazi, bet ir diezgan maz ēdienreizēs, tiem nav jābūt saldētiem, nebojājas (es zinu, es zinu, piepildīts ar nitrātiem, bet hey, mūsu iespējas bija ierobežotas!), Un tos var pagatavot verdošā ūdenī, ja citas izvēles nav.
  • Garšvielas. Mēs atvedām nelielu majonēzi, kečupu, sojas mērci, medu un olīveļļu. Mēs pārliecinājāmies, ka visu iegūsim mazās, plastmasas pudelēs. Tas bija viss, kas mums vajadzīgs marinādēm un sviestmaizēm.
  • Pārliecinieties, ka ceļojat ar daudz un daudz plastmasas maisiņu. Ja jums ir pieejams mikroviļņu krāsns, var pagatavot visu, kas divreiz iesaiņots plastmasas maisiņos.
  • Lai kur jūs ceļotu, ir pieejami svaigi augļi un dārzeņi. Augļi ir viss, kas jums nepieciešams brokastīs. Pusdienās varat ēst salātus un kuskusu, ko var ēst karstu vai aukstu. Tā kā jums ir daudz plastmasas maisiņu, izmantojiet tos kuskusa uzglabāšanai un salātu sajaukšanai maisos. Izmantojot aukstos griezumus, jūs varat arī ietīt lieliskas sviestmaizes uz iesaiņojuma… un, ja jūs to atnesat, tad arī klasiskās tunzivju sviestmaizes darbojas!
  • Vakariņas. Šeit atrodas gaļa. Grilējiet gaļu, kā arī svaigas veggies, kuras jūs iegādājaties. Tādas lietas kā sāns steiks un vistas krūtiņa, tās var ēst karstu vai aukstu un izmantot arī sviestmaizēm.
  • Vajadzēs arī ņemt līdzi vīnu vai vīnogu sulu. Ja būsi prom no Šabata, noteikti brauc ar Šabata apgaismojuma tējas ugunīm (un pirms aizbraukšanas uzzini apgaismojuma laiku no kalendāra). Jums arī vajadzēs ņemt līdzi vīnu vai vīnogu sulu. Tam būs jāiet cauri reģistrētajai bagāžai. Nebrauciet ar stiklu. Drīzāk ielejiet vīnu vai sulu plastmasas ūdens pudelēs, cieši aizveriet, pēc tam divreiz ietiniet plastmasā un ielieciet koferī. Jums būs nepieciešama arī challah. Pērciet mazus ruļļus, ar kuriem ir vieglāk ceļot, un pārliecinieties, ka tos atdzesē, lai tie neveidotos. Jums būs nepieciešami vismaz trīs.
  • Pārliecinieties, ka bagāžā ir iesaiņots arī asis nazis griešanai, mizotājs un divi galda piederumu komplekti. Iespējams, ka jūs varat iegādāties vienreizējās lietošanas preces, taču tās var nebūt pietiekami izturīgas, lai tās labi sagrieztu. Šiem atkal būs jāierodas reģistrētajā bagāžā.
  • Kamēr mēs izvēlējāmies to nedarīt, cita iespēja ir arī ceļot ar iepriekš pagatavotu pārtiku alumīnija pannās. Ja tie ir divreiz iesaiņoti folijā, tos var atkārtoti sasildīt jebkurā cepeškrāsnī. Lielākā daļa viesnīcu ļaus jums sildīt ēdienu viņu krāsnīs.
  • Turklāt ir pieejami daudzi košera ceļojumu ēdieni, daži ar pašsildošiem elementiem (ja tos lietojat lidmašīnā, pārliecinieties, ka apkalpe ir informēta, jo no tiem rodas dūmi!), Vai divreiz iesaiņoti ēdieni, kurus var atkārtoti sasildīt. jebkurā mikroviļņu krāsnī. Lai arī tie ir lielisks dublējums, mēs noskaidrojām, ka svaigu ēšanu noteikti bija patīkamāk baudīt.

Tātad, es ceru, ka iepriekš minētais ir noderīgs. Pievienojiet savus padomus komentāru sadaļā zemāk. Lai lielisks ceļojums un Bon Apetīte !

Ieteicams

//w3.chabad.org/media/images/1027/uqWj10279208.jpg"">
Kas ir Torā?
2019
Kas padara ebreju par “ebreju”?
2019
Pidjons Habens
2019