Kas ir mashgiach?

Mashgiach (Mahsh-GEE-ahkh) ir ebreju valodā “uzraugs”. Mashgiach var atsaukties vai nu uz a) košeru uzraugošās organizācijas aģentu, kurš nodrošina, ka pārtika tiek ražota atbilstoši košera prasībām; vai b) rabīns, kurš ir atbildīgs par yeshivah studentu sniegumu un labklājību.

Ko dara Košera uzraugs?

Mashgiach var uzraudzīt restorānu, ēdināšanas iestādi, rūpnīcu vai pat vairākas rūpnīcas.

Mashgiach nodrošina, ka viss, kas tiek uzskatīts par košeru, patiešām ir košers. Ja saražotais ēdiens tiks pasterizētskošers, tad to pārbaudīs arī mashgiach .

Dažās telpās mashgiach koncentrējas uz etiķešu pārbaudi uz visa, kas nonāk augā. Bieži vien mashgiach pārbauda arī olas, lai pārliecinātos, ka tajās nav asiņu plankumu, un lapu zaļumus, lai pārliecinātos, ka tās nav brīvas. (Lasīt vairāk: Kas ir Košers?)

Gadījumos, kad ēdieni tiek cepti (vai dažreiz vārīti), mashgiach piedalīsies šajā procesā, bieži aizdedzinot ugunskurus, lai ēdiens tiktu uzskatīts par pat Yisrael (ebreju maize) un bishul Yisrael (ebreju vārīti ēdieni) un košers līdz augstākie standarti (vairāk par to lasiet šeit).

Atkarībā no darba kārtības mashgiach var būt citi pienākumi objektā. Piemēram, daži restorānu mashgichim strādā arī kā pavāri. Daži mashgichim nedēļas vai mēnešus pavada ceļā, dodoties uz rūpnīcām un ražošanas objektiem visā pasaulē.

Kādas ir kvalifikācijas, lai kļūtu par mashgiach?

Mashgiach pozīcijas vissvarīgākais aspekts ir uzticēšanās. Plašāka sabiedrība paļaujas uz mashgiach, lai viņiem pateiktu, ka ēdiens, ko viņi ēd, ir 100% kosher. Bieži vien atšķirība starp košeri un nekošeru nav saskatāma ar neapbruņotu aci. Tādējādi sabiedrībai ārpus šaubu ēnas jāzina, ka mashgiach ir apņēmies dzīvot Toru dzīvi.

Pats par sevi saprotams, ka mashgiach jāzina kashrut likumi un to piemērošana vidē, kuru viņš uzrauga. Acīmredzot tas var atšķirties. Daudzos gadījumos mashgiach ir rabīns. Tas palīdz, jo rabīnu studenti apgūst košera likumus kā daļu no savas mācību programmas. Tomēr ne katrs mashgiach ir rabīns, un ne katrs rabbi ir kvalificēts kā mashgiach . Mashgiach piena restorānā ir vajadzīgs cits prasmju komplekts nekā tas, kas pārrauga gaļas ražošanas uzņēmumu. Uzraudzības aģentūras uzdevums ir pārliecināties, ka mashgiach ir zinošs un klātesošs. Tomēr mashgiach ir jāpārliecinās, ka viss, kas tiek ražots viņa sardzē, ir 100% kosher.

Kas ir Mashgiach Temidi?

Daudzos gadījumos nav nepieciešams pastāvīgs mashgiach uz vietas. Piemēram, nūdeļu fabrikā, kur vienīgās sastāvdaļas ir milti un ūdens, var būt pietiekami, ja mashgiach ik pa laikam aprok, reģistrējoties augā kopā ar daudziem citiem.

Pēc tam ir vietas, īpaši aizņemti restorāni, kur no atvēršanas līdz slēgšanai atrodas mashgiach . Šis mashgiach veids ir pazīstams kā mashgiach temidi - “pastāvīgs mashgiach ”. (Lasīt: Kāpēc komerciālā vidē nepieciešama uzraudzība)

Kas ir Mashgiach Ruchani?

Otrais un nesaistītais termina mashgiach lietojums ir analogs terminam “studentu dzīves dekāns”. Lai gan vairums yeshivah darbinieku koncentrējas uz studentu mācīšanu un Toras mācīšanās padziļināšanu, mashgiach, kuru pareizi sauc par mashgiach ruchani (“garīgais uzraugs”)., ir atbildīgs par viņu emocionālo, garīgo un sociālo labklājību.

Dažās ješivās mashgiach var regulāri uzrunāt studentus. Šīs sarunas bieži sauc par shmuessen, jidiš par “sarunām”. (Lasīt vairāk: Diena Jeshivah studenta dzīvē.)

Vai Chabadā tas pats notiek?

Čabadas yeshivah sistēmā daudzi pienākumi, kas saistīti ar mashgiach, ir mashpia (“devējs”) sfērā, kurš māca studentiem chasidiķu tekstus. Tas atstāj mashgiach mazāku lomu, pārraugot akadēmisko progresu un apmeklētību.

Tieši mashpia vada studentus, kad viņi tiecas savā dzīvē iekļaut šašidisma mācības. Liela daļa šo norāžu notiek neformālajā farbrengenā - iedvesmojošā chasidīdu salidojumā, kurā dalās Toras vārdi un tiek dziedātas melodijas, atspirdzinājumus un garu pavadot . (Lasīt vairāk: Ko gaidīt Farbrengenā)

Ieteicams

Nākamais gads Jeruzalemē. . . Tiešām!
2019
Betāra krišana
2019
Kas ir Bitachon?
2019