Kas ir Maror?

Ievads

Lai arī Sēdera nakts centrālā mitzvah atceras izceļošanu no Ēģiptes, 1 naktī ietilpst arī trīs atsevišķas mitzvas: ēšanas matzah, maror un paschal jēra ēšana (jēra gaļu vairs neēd).

Iedziļināsimies Maror mitzvah, rūgtajos augos.

Avots Maroram

Vai jūs domājat, kāpēc mēs ēdam šo lietu? Jūs esat uz kaut ko. Pasā svētku laikā mēs uzdodam tieši šo jautājumu. Haggadahas tekstā ir atbildēts, citējot Toras pantu: “Viņi smagu darbu pievilināja mūsu dzīvi.” 2 Garšaugu rūgtā garša atgādina mūsu verdzības rūgtumu Ēģiptē.

Bībeles pavēles ēst maltīti faktiskais avots ir atrodams vēlākā pantā, kur G ‑ d mums pavēl pagatavot paschal jēra gaļu: “Ēdiet [jēru] ar matzahs un marordu .” 3 Šīs pavēles frazeoloģija ir ļoti precīzi: maltītes ēšana ir Lieldienu jēra mitzvas sastāvdaļa.4 Tā vietā, lai tā būtu neatkarīga mitzva, tā ir tikai priekšnoteikums Lieldienu jēram.5 Attiecīgi, tā kā mums vairs nav pienākuma piedāvāt Lieldienu jēru, nav Bībeles pavēles ēst maroru . Tomēr, kaut arī bībeliskais priekšstats par ēdienreizes ēšanu, lai atcerētos mūsu verdzību, vairs nav spēkā, 6 rabīni nolēma, ka mums jebkurā gadījumā vajadzētu ēst uzturu, lai atcerētos to, ko mēs darījām Tempļa dienās.7

Kas ir Maror?

Pēc definīcijas maror ir kaut kas rūgts. Bet kas?

Mishnah uzskaitīti pieci garšaugi, kas ir piemēroti rēķinam.8 Ir dažas diskusijas par to, kā tulkot mishāņu vārdus ebreju / arābu valodā 9, bet ir vispāratzīts, ka šajā sarakstā ir iekļauti romiešu salāti, mārrutki un endīvijas (escarole). .10 Čabadas paražā ir izmantot romiešu salātus un mārrutkus kopā.1

Mišna turpina, ka var izmantot gan kātu, gan lapas (ja izmanto garšaugu, kam ir lapas), un tie var būt svaigi vai sausi. Talmuds tomēr norāda, ka šī piemaksa par sausiem augiem attiecas tikai uz kātiņu; lapām jābūt svaigām.12 Garšaugus nedrīkst vārīt vai pat iemērkt 24 stundas 13, jo tas viņiem zaudētu rūgto garšu.

Kā ēst Maroru

Tagad mēs iedziļināmies konkrētā informācijā par to, kā ēst marordu .

Sedera naktīs (viena Izraēlā un divas diasporā) pēc matzah ēšanas mēs gatavojamies ēst marordu . Pirmkārt, mēs ņemam kezayit (olīvas tilpumu) no miežiem un iemērciet to charoset, 14 tradicionālajā ābolu, riekstu, vīna un citu saldo sastāvdaļu pagatavošanā. Sākotnēji tas tika darīts, lai iznīcinātu bīstamo tārpu, kas varētu būt atrodams ārstniecības augos.15 Daži saka, ka iemesls, kāpēc mēs to joprojām darām mūsdienās, ir tāpēc, ka charoset atgādina cementu, kuru mēs bijām spiesti izmantot Ēģiptes pilsētu celtniecībā.16 Lai gan mēs iemērcam rūgto maroru saldajā charoset, noteikti neļaujiet maror iekavēties charoset, lai neatšķaidītu garšu, un tūlīt nokratiet charoset .

Kad tas ir izdarīts, mēs svētījam al achilat maror (“Svētīgi tu esi ... kas mums ir pavēlējis ēst maroru ”). Nav nepieciešams teikt ha'adamah svētību, jo mēs to jau teicām virs karpām ( veģetāriem, kurus iemērcām sālsūdenī) . 17

Kad svētība ir izdarīta, tūlīt apēdiet maroru . Starp svētības izdarīšanu un maltītes ēšanu nevajadzētu runāt. Ja jūs runājāt, ja tas bija par tēmu, kas nebija saistīta ar ēdienu, atkārtojiet svētību.18

Kaut arī mēs visu vakaru esam grezni nogulējušies, kad dzērām savu vīnu un ēdām matzu, mēs neliecamies, ēdot Maror 19 - lai gan jūs varat, ja vēlaties.20

Ideāli būtu, ja maltīti vajadzētu ēst vienā glāzē. 21 Ja tas izrādās pārāk grūti, varat to ēst savā tempā, ja vien tas tiek ēst paredzētajā laikā (apmēram 2–4 minūtes). Pat ja jūs steidzaties ēst savu gardumu, tomēr palēniniet to pietiekami, lai to sakošļātu, jo rūgtuma nogaršošana ir neatņemama pieredzes sastāvdaļa. Norijot to veselu, to negaršojot, tas neskaitās22

Ņem divus

Pēc tam, kad mēs ēdam marorāru, garšaugus vēl vienu reizi izmanto tā dēvētajam korekam - sviestmaizei, kas sastāv no matzah un maror .23 Lai saprastu, kāpēc mēs to darām, ir nepieciešams laiks, lai izskaidrotu rabīnu domstarpības. par to, kā ēda Lieldienu jēru, matzu un maroru, kad templis stāvēja. Lielākā daļa rabīnu uzskatīja, ka katrs tos ēd atsevišķi. Hillels tomēr uzskatīja, ka viens no viņiem pagatavos sviestmaizi un ēdīs tos kopā. Lai piepildītu visus viedokļus, mēs darām abus. Vispirms mēs ēdam matzahu un maroru atsevišķi, un pēc tam tos ēdam kopā kā korejas sviestmaizi.

Tas tiek darīts šādi: pirmkārt, viens ņem kezayit no matzah un to saīsina uz pusēm, lai izveidotu divas sviestmaizes daļas (ja jums ir Seder plate, šim nolūkam izmantojiet trešo matzah24). Tālāk paņemiet maroza kezayit un novietojiet to starp divām matzah šķēlītēm. Halachahā notiek dažas debates par to, vai atkal jātērē marodārs charosetā . Čabadas paražā ir iemērkt, bet tiem, kas piesardzīgi neliecina matzahā mitrumu, tā vietā jālieto neliels bezvīnu charoset gabals.

Tad sakiet: “Keins saca Hillelu. . . ” (“ Tā rīkojās Hillels... ”), Kā citēts Haggadahā, un ēdiet matzahu un marorējiet kopā, noliecoties pa kreisi.

Nodarbības ar Maroru

Šī raksta sākumā 27 mēs izteicām dažas lietas, kuras, šķiet, ir grūti saprotamas. Pirmkārt, mēs teicām, ka jūra ir tikai “gatavošanās” Lieldienu jēram. Kāpēc ir tā, ka? Tiesa, Torā tie ir sasaistīti pantā, bet kāpēc Tora padara vienu atkarīgu no otra? Pēc tam mēs teicām, ka mūsdienās, tā kā nav nekādu jēru jēra, nav Bībeles pavēles ēst maltīti - un tāpēc nav iemesla ēst maltīti verdzības piemiņai. Tā vietā mēs to ēdam tikai tāpēc, lai atgādinātu mums par templi. Atkal tas šķiet grūti saprotams - tikai tāpēc, ka mums nav Bībeles pavēles, mums nevajadzētu ēst gaļu, lai atgādinātu mums par verdzību? Mūsu verdzība Ēģiptē noteikti ir kaut kas atcerēšanās vērts!

Lai to izskaidrotu, ir nepieciešams laiks, lai izanalizētu Sēdera nakti un sāktu ceļu uz dziļāku izpratni par laulību . Šķiet, ka Seder ir sadalīts divās atšķirīgās daļās. Vispirms mēs pulcējamies kopā ar savu ģimeni un atstāstām savu laiku Ēģiptē, stāstot par vienu no visdefinētākajām mūsu vēstures nodaļām. Tad, kad tas ir izdarīts, mēs atgriežamies tagadnē un piepildāmies ar nakts fiziskajām mitzām - ēdam matzu un maroru . Šķiet, ka šīm divām daļām ir maza saistība viena ar otru.

Lubavitcher rebbe, rabīns Menachem M. Schneerson, ar taisnīgu atmiņu, tomēr paskaidro, ka šis viedoklis ir virspusējs. Kad mēs sākam analizēt Sēderi, mēs saprotam, ka šīm divām daļām ir kopīgs pavediens; tie ir vienas lugas divi akti, katrs darbojas sinhronizācijā ar otru, lai ieviestu Sēdera nakts tēmu. Šī tēma ir Ēģiptes atcerēšanās. Pirmkārt, mēs apsēžamies uz Maggid, Sedera soli, kad mēs runas, radošuma un iztēles dāvanas izmantojam, lai atstāstītu mūsu verdzības un izpirkšanas stāstu. Bet ar to nepietiek; stāsts joprojām ir ierobežots tikai mūsu prātā. Tātad, kad mēs esam pabeiguši, mēs izņemam Pasā svētku ēdienus, lai ar savām darbībām internalizētu šo brīvības sajūtu. Kad mēs ēdam marorātu, rūgtā garša ļauj mums novērtēt grūtības, kuras mūsu tēvi pārcieta, un ideālā gadījumā, ja mēs varētu izgaršot paschal jēra gaļu, tā bagātīgais saldums mums parādītu sekojošo brīvību.

Tas ir iemesls, kāpēc jūra ir tik svarīga. Mums patiešām jājūt verdzības rūgtums, lai patiešām izbaudītu brīvības prieku. Brīvība ir bezjēdzīga, ja cilvēks nekad nav juties ierobežots. Tāpēc jūra tiek uzskatīta par gatavošanos Lieldienu jēram - tā rūgtums ļauj novērtēt Lieldienas jēra vērtību.

Tomēr mūsdienās mums nav brīvdienu jēru. Mēs joprojām aprobežojamies ar trimdu. Tāpēc laulības rūgtums nedos mums lielāku brīvības novērtējumu - mums šādas brīvības vēl nav. Tieši pretēji: tā rūgtums tikai vairāk uzsvērs mūsu pašreizējā stāvokļa rūgtumu. Tāpēc vairs nav pavēles atcerēties Ēģiptes rūgtumu.

Tā vietā mēs ēdam ēdienu tikai pieminot Templi.

Galvenie paņēmieni

  • Mūsdienās Marora ir rabīnu dekrēts, kas izveidots, lai atgādinātu mums par templi.
  • Parastie garšaugi marorijai ir mārrutki un romiešu salāti. Čabads izmanto abus.
  • Pirms maltītes ēšanas iegremdējiet to charoset un pēc tam nokratiet to.
  • Sniedziet tikai al achilat maror svētību, nevis ha'adamah .
  • Jums nav liekas.
  • Ēdiet to 2–4 minūšu laikā.
  • Ēdiet to vēlreiz starp diviem matzah gabaliņiem.

Ieteicams

5. Pārdodiet savu Chametz
2019
Košera augļi un dārzeņi
2019
Automašīna, kas ... Nevarēja!
2019