Kāpēc mums jāgaida starp gaļas un piena ēšanu?

Es saprotu, ka Torā mums saka, ka jums nav paredzēts ēst gaļu un piena produktus kopā, bet kāpēc gan es nevarētu rīkot piena desertu pēc tam, kad es jau esmu pabeidzis ēst savu steiku? Kas notiek ar sešu stundu buferzonu, un kāpēc starp sejām un gaļu nav sešu stundu pārtraukuma?

Gaļa un piena produkti

Nedaudz slēptā diskusijā par šo tēmu Talmuds stāsta, ka babiloniešu gudrais Marks Ukva paziņoja: “Es esmu kā etiķis, vīna dēls. Mans tēvs, ja viņš šodien ēst gaļu, gaidītu līdz rītam ēst sieru. Es tos tomēr neēdīšu vienas un tās pašas ēdienreizes laikā, bet citā ēdienreizē es ēdīšu sieru. ”

Lai gan šis paziņojums skaidri norāda, ka gaļu un piena produktus nevar ēst vienā ēdienreizē, 2 pats Talmuds faktiski nepaskaidro iemeslu, kāpēc mums jāgaida sešas stundas.3. Tomēr komentāri piedāvā vairākus iemeslus:

  1. Maimonides skaidro, ka mūs uztrauc tas, ka gaļa var iestrēgt starp zobiem.4 Tomēr pēc sešām stundām tā pasliktināsies tādā mērā, ka to neuzskata par gaļu.
  2. Rabīns Shlomo Yitzchaki, kas pazīstams kā Rashi, skaidro 5, ka gaļas treknā rakstura dēļ gaļīgā garša var ilgstoši saglabāties cilvēka mutē. Ja cilvēks šajā laikā ēst piena produktus, viņam mutē būtu piena un gaļas kombinētā aromāts, kas ir aizliegts.6
  3. Daži skaidro, ka gaļas pilnīgai sagremošanai ir vajadzīgas sešas stundas.7

Piena un gaļas

Kāpēc gan pēc gaļas ēšanas tikpat ilgi negaidām pirms gaļas ēšanas? Ja mēs paskatāmies uz iepriekšminētajiem iemesliem, ir jēga: piena produktu garša nav tik spēcīga, un piena ēdiena gabali parasti nav iestrēdzis mutē. Pēc Talmud teiktā, 8 ir pietiekami, ja kāds ēd vai dzer kaut ko citu, lai pirms gaļas ēšanas iztīrītu muti no visiem piena produktu pārpalikumiem.

Tomēr saskaņā ar Zohar teikto vajadzētu būt uzmanīgiem, atturoties no piena un gaļas ēšanas ne tikai vienā un tajā pašā ēdienreizē, bet arī tajā pašā stundā.9 Šī iemesla dēļ Čabadas ieradums ir atturēties no gaļas ēšanas pilnu stundu pēc piena ēšanas; citām kopienām ir ierasts nogaidīt pusstundu pirms gaļas ēšanas.

Tas attiecas uz lielāko daļu piena produktu. Ēdot cietos sierus vai sierus ar ļoti spēcīgu garšu (piemēram, parmezānu un Šveices sieru), pēc gaļas ēšanas parasti tiek gaidītas sešas stundas.10.

Ieteicams

'Klusuma mirklis' skolās
2019
Ābrahama pakts ar G-d: Brits Beins Habetaims
2019
Kas ir jehiva?
2019